Tour Cervejaria Burgman em Sorocaba

No dia 1° de julho estive presente no tour de estreia da Cervejaria Burgman. Sim, agora a cervejaria passa a oferecer o tour uma vez por mês para que os clientes possam conhecer as instalações da fábrica, os processos de produção e claro, degustar os diversos rótulos que fazem parte do portfólio.

Num ritmo bem informal, o mestre cervejeiro (quem nos acompanhou foi o Guilherme) nos levou por toda a fábrica mostrando os insumos cervejeiros utilizados e as instalações, explicando alguns processos e as diferenças entre o chopp e a cerveja.

Durante o tour rolou uma degustação da cerveja (ou melhor, do chopp) retirada diretamente do tanque, ou seja, mais fresca impossível.

Continuamos pela fábrica, passando pela área de envase e pasteurização, chegando até a área de armazenamento do nosso líquido precioso.

O tour finaliza, claro, no bar com a degustação de mais 5 rótulos da Cervejaria Burgman.

O mestre cervejeiro nos explica tudo sobre cada tipo degustado e num clima descontraído com um bate-papo bem legal a gente nem vê o tempo passar.

Claro que depois de tudo isso, vale a pena dar uma passada na lojinha e levar alguns exemplares para casa.

O bar/restaurante da cervejaria, que me pareceu ser muito legal, fica logo na entrada da fábrica e pelo que me pareceu à noite tem um bom movimento (pretendo ir em breve e atualizo o post pra vocês).

Pelo que conversei com o pessoal, o tour na Cervejaria Burgman vai rolar todo primeiro sábado do mês. O que conciliará com outro evento mensal da cervejaria, o Tap Takeover, que rola todo primeiro domingo de cada mês com música, várias torneiras de chopp e food trucks.

Para quem não é de Sorocaba, a cervejaria ainda tem parceria com hotéis para que o pessoal que pretende ir aos eventos tenha desconto na hospedagem.